CHẢ GIÒ – Bí quyết làm Chả Giò Bánh Tráng VIỆT NAM giòn rụm – Vietnamese Springrolls by Vanh Khuyen



Nếu như anh chị em và các bạn nhiều lần hy vọng làm ra CHẢ GIÒ GIÒN RỤM, GIÒN LÂU và KHÔNG NHŨNG DẦU thì hôm nay Vành Khuyên chia sẻ đây ạ! Đây là công thức và cách làm mà Vành Khuyên đã tốn khá nhiều công sức, thời gian để suy nghĩ, nghiên cứu và thử nghiệm để cho ra công thức. Vành Khuyên đã tốn khá nhiều năm để có được công thức này.
Vành Khuyên chỉ xin 1 điều ở anh chị em và các bạn là: Khi làm thành công món này thì vui lòng chia sẻ Link Video này ra cho rộng rãi hơn để mọi người cùng làm thay cho một lời cảm ơn nha!
Cảm ơn các anh chị em đã và luôn theo dõi các Video của Vành Khuyên.
Chả giòn chiên Chảo và chiên Airfryer.

Vietnamese Spring rolls / VIETNAMESE SPRINGROLLS)

INGREDIENTS
– 1kg thịt (1kg Schweinefleisch – Schulterbraten – Nacken ohne Knochen)
– 350gr Winter radish & Carott
– 50gr dried mushrooms
– 50gr frish or dried shimps
– 500gr Taro
– 50gr shallots
– Sesame oil
– Leek onions
– 50gr glass noodles
– 4 eggs
– Coconut cream
– Vinegar
– Brown sugar

– Salt
– Seasoning
– Sugar
– Pepper
– MSG optional

NGUYÊN LIỆU

– 1kg Thịt Nạc dăm có Nạc và Mỡ
– 350gr củ cải trắng và cà rốt (Rettich und Karotten)
– 50gr (getrocknete Pilze) /
dried mushrooms
– 50gr tôm khô hoặc tôm tươi (getrocknete Garnelen oder Garnelen)
– 500gr Khoai Môn (Taro) / Taro
– 50gr củ Hành tím (Schalotten) / shallots
– Dầu mè (Sesame Öl) / Sesame oil
– Hành Lá (Lauch Zwiebeln) / Leek onions
– 50gr Bún tàu khô (Glasnudeln) / glass noodles
– 4 trứng (4 Eier) / eggs
– Nước cốt Dừa (Kokonuss cream) / Coconut cream
– Giấm (Essig) / vinegar
– Đường vàng (Braunzucker) / brown sugar

Gia vị gồm
– Muối (Salz) / salt
– Hạt nêm (Würzmischung – VEGETA) / seasoning
– Đường (Zucker) / sugar
– Tiêu (Pfeffer) / Pepper
– Bột ngọt (Geschmacksverstärker Glutamat) / MSG optional

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Bấm ĐĂNG KÝ để nhận Thông báo khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#chagio_vk #vanhkhuyenleyoutube #cachlamchagio

Nguồn: https://vestingpoint.com/

Xem thêm bài viết khác: https://vestingpoint.com/am-thuc/

48 thoughts on “CHẢ GIÒ – Bí quyết làm Chả Giò Bánh Tráng VIỆT NAM giòn rụm – Vietnamese Springrolls by Vanh Khuyen”

  1. Hôm nay cô lấy chả giò làm hôm CN ra chiên, giòn rụm Vành Khuyên ơi ngon lắm luôn, cách đây khá lâu cô cũng làm theo cách của con rồi nhưng quên nên làm lần này phải lấy IPHONE để xem làm theo VK, ngon thật ngon luôn, Tks con nhé

    Reply
  2. Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều! Chả giò giòn rụm và giòn rất lâu, rất ngon. Cũng nhờ nước quét chả giò mà việc cuốn chả giò nhanh gọn hơn cách thông thường rất nhiều!

    Reply
  3. Vành khuyên cho mình hỏi nếu mình làm tôm tươi và cua thì mình có xào cái này lên ko hay mình để sống mình gói.nếu để sống sợ nhân ko chín.Vành Khuyên cho mình biết ý kiến nhé.cảm ơn bạn.

    Reply
  4. Cho mình hỏi,nước cốt dừa của mình ko có bị đông lại như của Vành Khuyên nên mình có cần bỏ thêm nước ko hay mình chỉ bỏ dấm vô thôi ko cần nước.xin bạn trả lời cho mình gấp nha vì mình cần làm gấp,cảm ơn bạn nhiều.

    Reply
  5. Cô vừa làm xong một ký thịt.. Vành Khuyên làm xong một món món nào cũng vậy cực lắm, khi chia sẻ thì thấy có mấy chục phút, chứ tự mình làm xong hết 3 tiếng đồng hồ! Tks Vành Khuyên rất nhiều , mỗi lần VK chia sẻ một món thì VK rất cực. Cô cảm ơn VK rất rất nhiều nha (cô vừa xong đang để tủ lạnh ăn dần)

    Reply
  6. Vành Khuyên ơi, mình cũng làm như bạn nhưng lòng trắng quết vào bánh để dính, khi chiên bằng nồi chiên ko dầu nó bị chảy ra một chút kiểu như mình đang chiên trứng ốp La vậy, làm chiếc nem rán của mình mất thẩm mỹ và cảm giác không được giòn,ko hiểu sao nữa ý

    Reply
  7. Chi VK cho e hỏk tps là khoãng bao nhiêu gam ạ ? Tại chổ e ở ko mua đực tps giống như chị
    E cảm ơn ạ

    Reply
  8. Vành khuyên cho chị cái hiệu của cái nồi đó đi chị đang ở Mỹ để chị tìm mua trên mạng cam ơn em gái rất nhiều nhìn em làm ngon quá

    Reply
  9. Cái nồi chiên không khí hiệu gì vậy Em ? Sao chị thấy em không cho dầu vô phải không Em cảm ơn em

    Reply
  10. Vành Khuyên oi ! Thu làm như VK chỉ cách bôi nuoc dừa len bánh tráng , chiên ăn liền rất giòn , nhưng dễ nguội khoảng 1 tiếng sau ăn bị dinh răng . Cám ơn VK rất nhiều .

    Reply
  11. Vành khuyên ơi.lúc trước thấy vành khuyên có cái máy xay thịt inox rất đẹp .bạn có thể cho mình địa chỉ và hiệu bạn mua nha

    Reply
  12. Cảm ơn chị đã chia sẻ rất nhiều món ăn ngon. Chúc chị luôn mạnh khoẻ. Chị Vành Khuyên ơi cho em hỏi máy xay thịt Chị đang dùng hiệu gì ạ.

    Reply
  13. Cám ơn chị Vành Khuyên nha. Hôm qua mình làm đãi những người bạn Đức, họ khen ngon quá chừng. Và đặc biệt là chả giò để lâu, nguội rồi nhưng vẫn giòn rụm. 😍👍👍😍

    Reply
  14. I am so sad I can not understand your vietnamese 🙁 Any body help me what she was saying when she compare the rice paper??1:40 is it better to use some different type of rice paper for cha gio ??

    Reply
  15. Chả giò sống làm sẵn nvay thì mình để đông đá được bao lâu vậy ạ? Thank chị nhiều 💓

    Reply

Leave a Comment